Pepes Ikan jelawat. Ikan Jelawat Dapat dijadikan Pepes disini Mama Sashi akan menyajikan Pepes Ikan Mas khas Jawa Barat, Pepes Ikan Paling Mantab yang sangat beragam dan sangat lezat tentunya karena Indonesia terkenal dengan Bumi. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat.
Sebelum mengolah resep pepes ikan tongkol ini, silahkan siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yang dibutuhkannya.
RESEP PEPES IKAN Ikan bisa pakai apa saja, kita pake tilapia.
Kalian dapat menghidangkan Pepes Ikan jelawat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Ikan jelawat!
Bahan-bahan Pepes Ikan jelawat
- Sediakan 5 potong daging ikan jelawat.
- Dibutuhkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3-4 buah belimbing wuluh.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah atau cabe ijo.
- Dibutuhkan secukupnya Garam,gula pasir,asam Jawa dan penyedap rasa.
- Diperlukan Daun pisang untuk membungkus.
Lihat juga resep Pepes Ikan Gembung enak lainnya. PASAR IKAN MENTAYA SAMPIT Mencari Ikan Jelawat yg Lezat. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Cara membuat Pepes Ikan jelawat
- Siapkan bahan-bahan..
- Cuci bersih ikan,kemudian campur dengan garam,gula pasir penyedap rasa,asam Jawa,aduk sampai tercampur rata..
- Iris bawang merah,bawang putih,belimbing wuluh,tomat serta cabe merah..
- Campur bahan-bahan yang diiris tadi dengan potongan daging ikan,aduk hingga tercampur rata..
- Bungkus ikan dengan menggunakan daun pisang,semat ujung bungkusan daun dengan lidi atau tusuk gigi..
- Masukkan bungkusan daun tadi kedalam panci kukusan,kukus selama kurang lebih 20 menit..
- Setelah kurang lebih 20 menit,angkat kemudian letakkan diatas panggangan arang atau panggangan di atas kompor,bakar selama 15 menit kemudian balik,dibakar kembali selama kurang lebih 20 menit..
- Angkat bungkusan daun tadi,setelah itu buka bungkusan daun,paisan iwak jelawat siap dinikmati..
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan. Wakil Bupati Pringsewu Tebar Ribuan Ikan.
