Cara Membuat Sop Kepala Ikan Jelawat yang Enak!

Sop Kepala Ikan Jelawat.

Sobat dapat menyiapkan Sop Kepala Ikan Jelawat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Kepala Ikan Jelawat yuk!

Bahan-bahan Sop Kepala Ikan Jelawat

1. Diperlukan 1 potong kepala ikan jelawat.
2. Sediakan secukupnya kentang dan wartel.
3. Siapkan 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan 1 btg daun prei.
4. Sediakan Daun seledri secukupnya iris tipis.
5. Gunakan secukupnya Air.
6. Dibutuhkan Bumbu halus.
7. Siapkan 2 siung bawang merah.
8. Diperlukan 3 siung bawang putih.
9. Diperlukan secukupnya garam.
10. Diperlukan secukupnya lada.
11. Diperlukan secukupnya jahe.

Cara memasak Sop Kepala Ikan Jelawat

1. Cuci kepala ikan sampai bersih, tiriskan..
2. Cuci kentang dan wortel dan daun seledri sesuai selera. Sisihkan..
3. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan bawang prei..
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan irisan bawang merah bawang putih dan bawang prei, setelah layu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk sebentar dan sisihkan..
5. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan ikan jelawat dan campuran bumbu tadi.
6. Setelah itu masukkan sayuran, biarkan sampai ikan dan sayuran matang (empuk)..
7. Sajikan dengan menggunakan taburan daun seledri..