Gurame Nanas Asam Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Gurame Nanas Asam Manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Nanas Asam Manis!
Bahan Gurame Nanas Asam Manis
- Sediakan 500 gram gurame segar (sudah di potong bagi 5).
- Siapkan 1 buah nanas madu (iris sesuai selera).
- Gunakan 1 botol kecil saus sambal indofood.
- Diperlukan 1 botol kecil saus tomat indofood.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya mushroom powder.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay, iris.
- Gunakan 10 perasan jeruk lemon.
- Siapkan minyak zaitun atau minyak goreng secukupnya utk menggoreng ikan.
- Gunakan minyak zaitun / minyak goreng secukupnya utk menumis.
- Sediakan 100-200 cc air.
Langkah-langkah membuat Gurame Nanas Asam Manis
- Bersihkan gurame di kucuran air, rebahkan di wadah lalu berikan perasan jeruk lemon dan garam. masukkan ke dalam freezer selama 15 menit (perasan jeruk lemon atau nipis bisa menghilangkan bau amis pada ikan ya mommies).
- Setelah 15 menit keluarkan ikan gurame, panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Siapkan penggorengan atau teflon, dengan api sedang. masukkan minyak zaitun, tumis bawang bombay hingga harum..
- Setelah itu, masukkan saus sambal dan saus tomat. sambil diaduk. lalu masukkan ikan gurame dan nanas, tumis hingga harum hingga terlihat aga meletup sausnya. setelah itu beri air, garam dan mushroom powder secukupnya..
- Koreksi rasa, matika api dan sajikan.
- Disajikan dengan nasi hangat, brokoli + wortel rebus/kukus lebih mantap.
- Selamat mencoba.
