Cara Memasak Sup Gurame Honje yang Enak!

Sup Gurame Honje. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Halo, Assalamu'alaikum Muttaqin Family edisi kali ini akan masak Sop Ikan Gurameh yang super segar. Di resep ini, kami perbanyak macam dan jumlah sayurannya.

Sup ini sangat cocok untuk dihisangkan. Sup ikan gurame merupakan salah satu kuliner yang sangat populer sup gurame dimasyarakat. Cuci bersih gurame yg sudah difillet, sisihkan kepalanya. Kalian dapat memasak Sup Gurame Honje hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Gurame Honje yuk!

Bahan Sup Gurame Honje

1. Gunakan 2 Ekor Ikan Gurame.
2. Dibutuhkan 5 Siung Bawang Merah.
3. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
4. Sediakan 2 Tangkai Bunga Honje/ Kecombrang.
5. Dibutuhkan 2 buah wortel.
6. Gunakan 1 Ruas Lengkoas.
7. Siapkan 1 Ruas Jahe.
8. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
9. Siapkan 2 Buah Jeruk Nipis.
10. Siapkan 1 Sdm Garam.
11. Gunakan Penyedap Rasa.
12. Dibutuhkan 2 1/2 Gelas Air.

Rebus air bersama kepala ikan agar menjadi kuah kaldu. Sup salah satu makanan sup yang banyak diminati tentunya adalah sup ikan gurame bening, dimana resep ikan gurame ini memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan, selain itu juga biasanya. Inilah Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan kemangi yang paling banyak Sup bisa datang dari bahan makanan seperti ikan dan daging. Jadi tak hanya dibuat dari sayuran melulu.

Langkah-langkah membuat Sup Gurame Honje

1. Cuci ikan gurame sampai bersih dan di berikan perasan jeruk nipis + garam. Diamkan selama 5 menit agar tidak bau amis.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan daun honje/ kecombrang. Untuk laos, jahe dan batang honje/ Kecombrangnya di geprek aja ya. Dan jangan lupa juga untuk iris cabai rawit + wortel nya..
3. Kukus ikan gurame terlebih dahulu selama 20 menit, kenapa harus di kukus dulu ? Biar ikannya tidak rontok saat di jadikan sup..
4. Sambil menunggu ikan di kukus, mari kita tumis bahan bahannya seperti bawang merah bawang putih, lengkoas jahe dan daun salam lalu si daun honje/ Kecombrang. Tumisnya jangan lama lama sampai harum saja, lalu masukan wortel dan tambahkan air 2 1/2 gelas rebus hingga wortel matang..
5. Setelah 2 menit mengkukus ikan, barulah ikan tersebut di angkat dan di cemplungkan ke dalam wajan yang berisikan bumbu + wortel. Oh iyaa sebelum masukan ikan ke wajan, ada baiknya kasih penyedap rasa (saya 2 sdt, ini sesuai selera) koreksi rasa jangan lupa ya buibu :).
6. Sambil menunggu bumbu meresap ke ikan, masukan irisan cabai rawit dan biarkan selama 5 menit biar pedesnya keluar. Hehehehe.
7. And taraaaaaaaaaa, this is it !!! Ikan Gurame Honje/ Kecombrang siap di hidangkan. Wangi dan menggugah selera 👌👌👌👌.

Resep Sup Ikan Gurame - Keinginan untuk menyeruput kuah bening yang enak bercita rasa, akan segera terpuaskan setelah masakan sup ikan segar ini telah kita sediakan di meja makan. Petang ni ita nak kongsikan satu lagi resepi yang sedap dan menjadi kesukaan kami sekeluarga. Sebenarnya resepi ni ita pernah kongsikan sebelum ni di SINI Resepi sup tulang merah ni cukup.