Pepes gurame kemangi. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Hancurkan tahu sampai halus (bisa menggunakan.
Ikan gurame ini hidup di air tawar dan ikan gurame juga ikan yang di budidayakan sehingga Banyak sekali varian resep ikan gurame yang bisa dikonsumsi, salah satunya yang akan kami bahas kali ini.
Pepes merupakan salah satu olahan ikan yang sangat disukai di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Pepes gurame kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes gurame kemangi yuk!
Bahan-bahan Pepes gurame kemangi
- Dibutuhkan 2 ekor ikan gurame.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 15 cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 15 cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan 1 bungkus kemiri kemasan kecil.
- Dibutuhkan 1 helai serai.
- Diperlukan 8 helai daun salam.
- Siapkan 1 bungkus asam jawa matang.
- Gunakan 8 helai daun jeruk nipis.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 2 ikat daun kemanginya saja.
- Siapkan 6 cabe merah.
- Sediakan 5 kunyit.
- Sediakan 2 tomat merah uk kecil.
Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. - Pepes indang kemangi siap disajikan. Ikan gurame merupakan salah satu ikan air tawar yang cukup populer dan banyak diminati. Tak cuma itu, ikan gurame juga mudah diolah menjadi beraneka ragam kuliner yang lezat. Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Enak dan Gurih.
Langkah-langkah membuat Pepes gurame kemangi
- Cuci bersih semua bahan-bahan, lalu tiriskan..
- Bersihkan ikan luar dan dalam, cuci hingga bersih lalu tiriskan dg 2 buah jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit..
- Semua bawang merah, putih, kunyit, kemiri, tomat, cabe merah di tumpuk jadi satu dan tambahkan serai. berikan asam jawa matangnya di campur dg bumbu yang sudah di haluskan..
- Berikan asam jawa mateng pada bumbu yang sudah di haluskan..
- Siapkan minyak panas sedikit saja untuk di tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dg di tambahkan 2 daun salam dan 2 daun jeruk nipis. jangan lupa garam, penyedap rasa dan gula secukupnya..
- Ketika sudah tercium bau sedap bumbunya, masukan bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan air sedikit saja dan masukan ikan guramenya kurang lebih 15 menit, hingga airnya habis..
- Jika udah di angkat, campurkan daun kemangi dan afuk hingga rata. kemudian siap untuk di bungkus dg daun pisang..
- Masukan ikan gurame dg tambahkan daun salam dan daun jeruk nipis dan tomat merahnya.
- Kemudian kukus dg panci yang berisi air secukupnya selama 20 menit..
- Angkat, dan silakan siap untuk di sajikan. selamat mencoba.
Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas. Resep Memasak Sup Ikan Gurame Kemangi. Sup bisa datang dari bahan makanan seperti ikan dan daging. Jadi tak hanya dibuat dari sayuran melulu. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
