Resep: Pepes Ikan Gurame Tradisional yang Gurih!

Pepes Ikan Gurame Tradisional.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Pepes Ikan Gurame Tradisional hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Ikan Gurame Tradisional yuk!

Bahan Pepes Ikan Gurame Tradisional

1. Gunakan 4 Ekor Ikan Gurame.
2. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
3. Gunakan 4 Siung Bawang Merah.
4. Diperlukan 1 Butir Kemiri.
5. Gunakan Jahe.
6. Dibutuhkan Kunyit.
7. Dibutuhkan Iris Tomat.
8. Diperlukan Daun Kemangi.
9. Sediakan Penyedap.
10. Dibutuhkan Garam.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Gurame Tradisional

1. Bersihkan Ikan Potong 2 Bagian.
2. Haluskan Bahan Kecuali Tomat, Daun Kemangi, bisa tambahkan cabe kalau mau lebih pedas.
3. Balurkan bumbu halus ke ikan tambahkan garam dan penyedap.
4. Bungkus ikan dengan lapisan bawah tomat, cabe rawit dan daun kemangi, begitu juga bagian atasnya lalu bungkus dengan daun pisang.
5. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang.
6. Setelah matang turunkan pepes dan buang air lalu tata pepes diatas wajan lalu balurkan minyak goreng, tunggu sampai layu dan pepes siap dihidangkan.
7. Selamat mencoba.