Botok Pepes Gurameh. Dalam episode kali ini akan mencoba membuat pepes gurameh UENAK. Apalagi bahan-bahanya termasuk mudah ditemukan di. Botok (bahasa Jawa bothok) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya.
Resep Botok Pepes Lengkap APK is Books & Reference app on android. Resep Botok Pepes Lengkap adalah panduan cara memasak yang mudah dan lengkap. KOMPAS.com - Botok yang biasanya berbahan dasar ampas atau bungkil kelapa, kini bisa kamu kreasikan menjadi botok jamur merang. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Botok Pepes Gurameh hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Botok Pepes Gurameh!
Bahan-bahan Botok Pepes Gurameh
- Sediakan 2 ekor gurameh fillet (Dipotong 2x5cm).
- Gunakan 1 butir kelapa muda parut.
- Siapkan 3 buah tahu putih halus.
- Diperlukan 9 buah Daun kemangi (iris halus).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Diperlukan 5 buah bawang merah.
- Diperlukan 7 buah cabai merah (optional).
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Gunakan 3 cm kencur.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk.
- Gunakan sesuai selera Garam (optional).
- Dibutuhkan Bumbu potong :.
- Gunakan 5 buah bawang putih (iris halus).
- Gunakan 5 buah bawang merah (iris halus).
- Diperlukan 2 cm serai dipotong per.
- Gunakan 2-3 cm laos dipotong per.
- Gunakan 2 cm Jahe dipotong pipih lebar.
- Gunakan secukupnya Daun salam dipotong menjadi 4 bagian tiap lembar nya.
- Gunakan secukupnya Daun jeruk dipotong menjadi 4 bagian tiap lembarnya.
- Dibutuhkan sesuai selera Tomat hijau dipotong.
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit merah dipotong (optional).
- Dibutuhkan sesuai selera Cabai rawit hijau dipotong(optional).
- Siapkan 3 sdm petai cina.
- Sediakan Daun kemangi.
Nasi / bubur pepes ikan tuna tahu bumbu kuning sayur ASEM (terong,jipang,wortel). Resep botok lele - Siapa tidak mengenal ikan yang satu ini, kaya akan protein, yaitu ikan lele. Ikan bisa dibuat bermacam macam aneka masakan Yang kami hadirkan. Aplikasi Resep Jawa Timur LENGKAP adalah aplikasi berisi panduan lengkap cara membuat masakan Botok/Pepes. #pepeds. #dance. #pepe. #pepe-D. #Yugwha. #Jinny.
Cara memasak Botok Pepes Gurameh
- Rendam gurameh fillet ke dalam larutan marinade (garam,air jeruk,lada) diamkan di dalam kulkas kurang lebih 15-30menit.
- Lakukan prepare memotong untuk bumbu halus dan potong.
- Haluskan tahu putih dan campur dengan kelapa muda parut.
- Campurkan bahan kelapa parut dengan bumbu yang sudah dihaluskan,koreksi rasa.
- Masukkan daun kemangi yg dicincang halus,petai cina kemudian bawang putih dan bawang merah yang dipotong halus,campur hingga rata..
- Siapkan daun pisang,kemudian tata isian botok pepes nya, masukkan kelapa parut yg telah berbumbu,kemudian potongan fillet gurameh,beri jahe dan kencur iris kemudian tutup kembali dengan kelapa parut..
- Langkah selanjutnya menaburkan potongan daun salam,daun jeruk,cabai,tomat,serai,laos,dan terakhir boleh ditambah kemangi serta petai (optional).
- Siapkan kukusan untuk mengukus botok pepes.
- Kukus selama 30-45menit dg api sedang.
Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Botok merupakan lauk tradisional khas jawa.