Cara Memasak Pepes Lintingan Gurame Anti Ribet!

Pepes Lintingan Gurame.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Pepes Lintingan Gurame hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Lintingan Gurame yuk!

Bahan Pepes Lintingan Gurame

1. Dibutuhkan 2 ekor Ikan gurami ukuran besar.
2. Gunakan 1 butir kelapa parut.
3. Gunakan secukupnya Daun Sinom.
4. Gunakan 2 buah Tomat.
5. Diperlukan 10 biji cabe hijau kecil.
6. Diperlukan 10 biji Bawang merah.
7. Sediakan 8 biji Bawang putih.
8. Sediakan 15 biji cabe rawit.
9. Dibutuhkan secukupnya Garam.
10. Dibutuhkan secukupnya Gula.
11. Gunakan Daun pisang untuk membungkus.

Langkah-langkah membuat Pepes Lintingan Gurame

1. Cuci bersih ikan gurami, potong memanjang..
2. Cuci bersih daun sinom, iris-iris tomat dan cabe hijau.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, gula..
4. Campurkan bumbu halus, daun sinom, irisan cabe dan tomat beserta kelapa parut, aduk sampai rata.
5. Bungkus ikan gurami dan kelapa parut yg sudah dicampur kelapa parut,dll dengan daun pisang. Pastikan ikan gurami terbalut kelapa parut agar bumbu meresap diseluruh bagian ikan. Gulung/linting lonjong seperti lontong.
6. Kukus selama sampai daun pisang layu -+ 30 menit.
7. Panggang diatas api kecil sampai kering (tidak berair) -+ 15 menit.
8. Pepes lintingan gurami siap disajikan.
9. .
10. .
11. .