Pecak gurameh. Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas.
Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan.
Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan.
Kamu dapat membuat Pecak gurameh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pecak gurameh!
Bahan-bahan Pecak gurameh
- Sediakan 1 ekor gurameh tp g ku masak semua bun..separo aj..ad 5kilo.
- Gunakan 1/2 kilo gurameh.
- Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 10 biji cabe rawit merah.
- Sediakan 5 biji cabe merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Diperlukan 1 bgkus penyedap rasa masako.
- Sediakan 1 sdt gulapasir.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Diperlukan 2 ruas serai.
- Diperlukan 2 lmbar daun jeruk.
- Siapkan 4 biji kemiri.
- Sediakan 4 sdm minyak sayur.
- Gunakan 250 ml santan peras.
Mau menikmati masakan spesial saat berbuka puasa? Sensasi pedas yang menyegarkan membuat menu ini menggugah selera. Pecak gurame adalah sebuah masakan yang hadir di daerah Betawi yang memang memiliki banyak penggemarnya oleh masyarakat luas, selain pecak gurame tersebut. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun.
Langkah-langkah memasak Pecak gurameh
- Pilih ikan sisihkn bun untung di kukus..ni ikan gk semua ak masak y bun byk bgt.lau kepinggin di seser aj di kolam..
- Blender semua bumbu bun..kecuali gula dn garam..
- Tumis bumbu sampai harum bun, masukn daun salam, serai, dn laosny yh sampai harum..daun jeruk jgn lpa y bun..
- Nah ikan siap di olah..santan jgn lupa 250ml y bun..
- Nih dh mateng kn sayur pecah gurameh ny siap santap..
- Slmt mencoba bun...
Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari. Pecak Gurame karper in romige saus. Pecak ikan gurame yang sedap dan mudah dibuat. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
