Pepes ikan gurame. Resep Pepes Ikan Gurame Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu cara membuat pepes ikan gurame bumbu kuning? Ikan gurame menjadi pilihan pecinta kuliner selerasa.com karena ikan gurame memiliki bentuk Kali ini yang akan kami bahas adalah membuat masakan pepes ikan gurame bakar dengan cita rasa. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". *Cara untuk Membuat Mie Ayam *Cara Memasak Babat Sapi *Cara untuk.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Masa panen ikan gurame adalah ketika gurame telah mencapai minimal berat lima ratus gram dengan usia Tidak ketinggalan juga ikan gurame dimasak dengan cara disup, dijadikan pepes, atau hanya.
Teman-teman dapat menyiapkan Pepes ikan gurame hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes ikan gurame!
Bahan Pepes ikan gurame
- Gunakan 1 ekor ikan gurame (kira2 800 gr).
- Gunakan 3 ikat daun kemangi, petiki daunnya, cuci bersih.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh memarkan.
- Gunakan Seruas laos, memarkan.
- Siapkan 1 buah tomat, iris halus.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Seruas jempol jahe.
- Diperlukan Seruas jempol kunyit.
- Diperlukan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 4 butir kemiri.
Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan merupakan salah satu resep tradisional bangsa indonesia.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan gurame
- Cuci bersih ikan, sisiki buang insang dan isi perut, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukan tomat, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa matikan api..
- Balutkan ikan dengan bumbu yg sdh ditumis, sisihkan sebentar, agar bumbu meresap..
- Sambil menunggu, siapkan daun pisang garang sebentar di atas kompor, asal layu aja biar ngga gampang sobek waktu ngebungkus ikannya. Setelah itu potong2 daun pisang menjadi beberapa lembar..
- Tata beberapa lembar daun pisang, sesuaikan dengan panjang ikannya lalu beri daun kemangi, 2 lembar daun salam dan 1 batang sereh, letakkan ikan dengan bumbunya. Isi perut ikan dengan daun kemangi dan laos, lalu dibagian atas tutup lagi dengan 2 lembar daun salam dan 1 batang sereh lalu daun kemangi, bungkus ikan perlahan dan sematkan kedua ujung daun dengan tusuk gigi..
- Kukus ikan dalam dandang yg sdh dipanaskan, kukus selama 20-30 menit. Angkat dan bisa langsung disajikan selagi hangat atau bisa dibakar sebentar..
Banyak kelebihan masakan dengan di pepes dari pada di goreng. Selain cita rasanya yang lezat, ternyata pepes ikan juga. Pepes Gurame Lezzetli ve Lezzetli Ücretsiz Kota Olmadan Açılabilir. Tüm sürümler →. en son versiyon. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
