Resep: Steam Fish Saus Tiram Legit dan Nikmat!

Steam Fish Saus Tiram.

Teman-teman dapat memasak Steam Fish Saus Tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steam Fish Saus Tiram yuk!

Bahan Steam Fish Saus Tiram

1. Siapkan 1 Ekor Ikan Gurame.
2. Gunakan Garam rendah sodium.
3. Dibutuhkan Jahe.
4. Sediakan Lada Bubuk.
5. Gunakan 2 siung Bawang Putih.
6. Diperlukan 2 buah Cabe Merah.
7. Dibutuhkan 3 buah Cabe Rawit (jika suka pedas).
8. Siapkan Daun Bawang.
9. Diperlukan 5 Sendok Makan Kecap Asin.
10. Dibutuhkan 3 Sendok Makan Saos Tiram.
11. Sediakan 1 Sendok Makan Coconut Oil.
12. Sediakan 400 ml air.

Cara membuat Steam Fish Saus Tiram

1. Cuci bersih ikan, kemudian tiriskan.
2. Iris kulit ikan hingga kedaging bagian tengah (bukan potong).
3. Taburkan garam dan lada pada badan ikan hingga rata.
4. Panaskan steam/kukusan hingga panas.
5. Masukan jahe yang sudah di tipis besar pada dasar tempat kukusan.
6. Masukkan ikan kedalam kukusan dan taruh irisan jahe diatas ikan.
7. Tutup kukusan hingga ikan matang.
8. Saus Ikan: Masukan coconut oil pada teflon yang telah panas.
9. Masukkan bawang putih yang sudah diiris iris kecil. Tumis hingga matang.
10. Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga matang.
11. Masukkan 400ml air.
12. Masukkan kecap asin dan saos tiram. Masak hingga mendidih.
13. Matikan kompor, masukkan daun bawang aduk hingga rata.
14. Sajikan ikan yang sudah matang dipiring dan disiram saus yang sudah dibuat.