Balado Ikan Asin Kriuk.
Kalian dapat membuat Balado Ikan Asin Kriuk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Ikan Asin Kriuk yuk!
Bahan-bahan Balado Ikan Asin Kriuk
- Sediakan 100 gram ikan asin tipis.
- Gunakan 3 sdm saus sambal.
- Diperlukan sedikit kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya garam dan gula pasir (jika perlu).
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 buah cabai merah kriting.
- Diperlukan 15 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Asin Kriuk
- Goreng ikan asin tipis sampai berwarna kuning ke emasan dan garing, angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan saus sambal, kecap dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata, koreksi rasa, tumis hingga matang sampai bumbu mengeluarkan minyak, matikan kompor..
- Masukan ikan asin tipis yang sebelumnya sudah digoreng kedalam bumbu, aduk rata, simpan dalam toples agar terjaga kerenyahan nya, lalu tutup toples setelah dingin..
- Balado ikan asin kriuk siap dinikmati kapan saja 😍👍.
