Ikan asin cabe ijo. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Goreng ikan dengan menggunakan api yang sedang. Setelah ikan asin matang, angkat ikan dan tiriskan minyaknya, lalu sisihkan ikan dalam wadah atau piring.
Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Teman-teman dapat menghidangkan Ikan asin cabe ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan asin cabe ijo!
Bahan-bahan Ikan asin cabe ijo
- Siapkan Ikan asin (saya ikan asin jambal).
- Sediakan Bumbu iris:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabe hijau besar.
- Sediakan 2 buah cabe rawit (kalau pedes bisa ditambah).
- Siapkan 2 buah tomat hijau.
- Siapkan Daun salam.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Apalagi jika disajikan menjadi ikan asin cabe ijo. RESEP IKAN ASIN CABE HIJAU / IKAN ASIN CABE IJO Video resep masakan indonesia ala boxresep hari ini adalah resep ikan. Jenis ikan satu ini sudah sangat familiar sekali di lingkungan masyarakat Indonesia, ikan kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.
Langkah-langkah membuat Ikan asin cabe ijo
- Cuci bersih ikan asin,, goreng sebentar setengah matang.
- Tumis bumbu yang sudah diiris,, tambahkan daun salam.
- Jika sudah layu masukan ikan asin,, tambahkan sedikit air,,,.
- Bumbui dengan garam, gula, n kaldu bubuk,, koreksi rasa.
- Jika sudah pas rasanya,,, angkat,, sajikan,,,,.
- Siap dinikmati dengan nasi hangat.
- .
Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan. Hari ini giliran Anda memasak ikan asin bumbu cabe ijo Padang. Cuma ini yang pernah saya masak. Kebetulan keluarga saya kurang suka makan ikan asin, saya sendiri yang suka, jadi saya jarang memasak menu ini kecuali ada tamu datang baru saya mengolah menu ini he…he. Ada ikan asin biji nangka, ikan sepat, teri medan yang sangat terkenal, sampai baby cumi yang saat ini sedang naik daun.
