✍🏾🍄Jamur Gurame Saus Jahe.🍄👩💻.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ✍🏾🍄Jamur Gurame Saus Jahe.🍄👩💻 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ✍🏾🍄Jamur Gurame Saus Jahe.🍄👩💻 yuk!
Bahan ✍🏾🍄Jamur Gurame Saus Jahe.🍄👩💻
- Gunakan 1 ekor gurame, di-fillet.
- Sediakan 4 bh jamur oyster atau jamur kancing dan jamur lain juga boleh.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe, iris batang korek api.
- Siapkan 4 btr bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 1/2 daun bawang.
- Diperlukan 3 sm minyak goreng.
- Diperlukan 1 sm kecap asin.
- Dibutuhkan sedikit Garam.
- Sediakan sedikit Gula.
- Gunakan BAHAN PERENDAM Ikan & Jamur :.
- Sediakan 4 bawang putih halus.
- Diperlukan 1 st garam.
- Siapkan 1/4 st lada bubuk.
- Sediakan 2 sm air jahe parut (parut jahe + air).
Langkah-langkah memasak ✍🏾🍄Jamur Gurame Saus Jahe.🍄👩💻
- Ikan gurame di fillet, lalu potong2 sesuai selera..
- Kalau masih ada tulang kecil, cabut dan bersihkan..
- Jamur oyster atau jamur kancing atau sejenis jamur. Potong sesuai selera. Balur dengan bawang putih halus, garam, lada, dan air jahe.. pisahkan yah.. jamur sendiri, gurame sendiri.
- Lalu panaskan panci kukus. Beri air 500 ml, Taruh ikan dalam wadah, lalu kukus dipanci kukusan 8 menit atau sampai matang. begitu juga dengan jamur, kukus matang lebih kurang 8-10 menit. Air yg keluar dari ikan hasil dikukus jangn buang ya...
- Cincang halus bawang putih, potong jahe bentuk korek, iris cabe merah keriting, iris daun bawang..
- Panaskan wajan, beri minyak, kecilkan api, masukkan bawang putih cincang, 1/2 matang masukkan jahe iris, 1/2 matang, masukkan cabe merah keriting, lalu masukkan kecap asin, lada, garam, gula dan air hasil kukus gurame.. Test rasa.. bila sudah pas, masukkan daun bawang..
- Tata jamur dan ikan di atas piring, ikan bagian tengah, jamur di samping. Lalu siram saus jahe. Kalau keenceran, tinggal kentalkan sedikit dengan 1/2 st maizena + 1 sm air.. taburi atas dengan wijen yg sudah digongseng. 🙏.
