Nugget Ikan Gurame.
Kawan-kawan dapat memasak Nugget Ikan Gurame hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nugget Ikan Gurame!
Bahan Nugget Ikan Gurame
- Diperlukan ikan gurame fillet 500 gr.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah wortel.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 20 sdm tepung tapioka/tepung sagu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 3 ruas jahe.
- Siapkan 1 sendok bubuk kari.
- Siapkan 1 bngkus royco rasa ayam.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Sediakan 2 sendok margarin.
- Dibutuhkan bahan pencelup.
- Siapkan 4 sendok tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya air.
- Sediakan tepung panir/tepung roti.
Langkah-langkah memasak Nugget Ikan Gurame
- Bersihkan ikan lalu fillet ikan.
- Masukkan bahan bahan yang telah d cuci bersih, dan dipotong kecil ke dalam food processor, kalau saya bahan di bagi 2, karena tempatnya kecil, wortel di hancurkan bersama ikan, kalau di parut,saat memotong nugget nanti, kemungkinan nugget hancur lebih besar.
- Ini penampakan ikan yang sudah digiling, karena ikannya saya fillet sendiri, saya kira kulit ikan gak jadi masalah kalo d ikut sertakan, ternyata tidak bisa, kulit ikannya alot di hancurkan.. jadi saya pisahkan kulitnya saat adonan tergiling halus,.
- Masukkan adonan kecetakan kue 10 x 20 cm yang sudah di olesi minyak.
- Setelahnya kukus adonan dipanci yang sudah di panaskan sebelumnya selama 20 menit, tes tusuk kalo ingin lebih yakin sudah matang atau belum, kalau d tusukan sudah tidak ada adonan menempel, berarti sudah masak, jangan lupa lapisi tutup panci dengan kain agar air tidak menetes ke adonan.
- Setelah masak potong potong nugget sesuai selera ya, baluri dengan bahan pencelup, dan masukkan ke tepung panir, di tekan2 supaya menempel d adonan.
- Bisa langsung digoreng atau di simpan di frezer, bisa bertahan lama, belum d uji berapa lama, soalnya udah abis sebelum seminggu.
- Selamat mencoba😂.
