Tim Ikan Gurame.
Kalian dapat membuat Tim Ikan Gurame hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tim Ikan Gurame!
Bahan Tim Ikan Gurame
- Gunakan 2 kg Ikan Gurame di fillet.
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya Garam dan lada.
- Sediakan Bumbu untuk yang di kukus :.
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen / wadah.
- Dibutuhkan Sedikit Garam dan lada.
- Dibutuhkan 2 sdm Daun bawang iris.
- Dibutuhkan Bahan siraman ikan :.
- Gunakan 8 sdm Minyak wijen.
- Dibutuhkan 3 batang Daun bawang (sisakan 1 sdm untuk taburan akhir).
- Siapkan 4 batang Daun ketumbar (skip, tidak ada).
- Gunakan 8 sdm Kecap asin.
- Dibutuhkan 3 sdm Kecap ikan.
- Siapkan 2 sdm Gula pasir.
- Diperlukan 10 slide Jahe.
- Diperlukan 200 ml Air putih.
Cara memasak Tim Ikan Gurame
- Cuci ikan sampai bersih. Beri perasan jeruk, garam dan lada. Diamkan setengah jam. Cuci bersih. Siapkan semua bahan siraman..
- Susun ikan pada wadah tahan panas. Beri minyak wijen, garam, lada dan daun bawang. Aduk hingga bumbu merata. Kukus selama 15 menit pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya..
- Sambil menunggu ikan matang. Campur jadi satu bahan kuah ikan hingga matang. Cicipi dahulu..
- Angkat ikan. Siram dengan minyak panas kulit ikannya, agar kulit ikan tidak lembek. Kemudian siram ikan dengan kuah. Taburi bawang putih goreng (aku skip) dan daun bawang. Sajikan 🐟.
