Ikan asin cabe ijo. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Goreng ikan dengan menggunakan api yang sedang. Setelah ikan asin matang, angkat ikan dan tiriskan minyaknya, lalu sisihkan ikan dalam wadah atau piring.
Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ikan asin cabe ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan asin cabe ijo!
Bahan Ikan asin cabe ijo
- Siapkan 1 ons ikan asin (lupa namanya hehe, tapi bisa ko pake ikan asin cue, jambal, atau kacang kacang).
- Gunakan 6 buah cabe ijo besar.
- Sediakan 7 buah cabe rawit ijo.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Apalagi jika disajikan menjadi ikan asin cabe ijo. RESEP IKAN ASIN CABE HIJAU / IKAN ASIN CABE IJO Video resep masakan indonesia ala boxresep hari ini adalah resep ikan. Jenis ikan satu ini sudah sangat familiar sekali di lingkungan masyarakat Indonesia, ikan kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.
Cara membuat Ikan asin cabe ijo
- Cuci bersih ikan asinnya, lalu goreng sampai matang..
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe ijo, rawit ijo dan rawit merah lalu di tumis sampai harum..
- Setelah harum masukan ikan asinnya dan beri gula sedikit dan penyedap (sesuai selera) dan beri air sedikit biar meresap bumbunya..
- Aduk aduk hingga merata dan diamkan selama beberapa menit saja, cicipi masakannya sesuai selera..
- Setelah itu hidangkan dan siap makan deh..
Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan. Hari ini giliran Anda memasak ikan asin bumbu cabe ijo Padang. Cuma ini yang pernah saya masak. Kebetulan keluarga saya kurang suka makan ikan asin, saya sendiri yang suka, jadi saya jarang memasak menu ini kecuali ada tamu datang baru saya mengolah menu ini he…he. Ada ikan asin biji nangka, ikan sepat, teri medan yang sangat terkenal, sampai baby cumi yang saat ini sedang naik daun.
