Tim Gurame.
Teman-teman dapat membuat Tim Gurame hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tim Gurame!
Bahan-bahan Tim Gurame
- Diperlukan 600-700 gram gurame segar.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong besar.
- Diperlukan 2 ruas jari jahe, bersihkan, potong korek api.
- Gunakan 1 buah cabe besar, buang biji, potong korek api.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan Gula, Garam.
- Gunakan Perasan air jeruk nipis.
Cara memasak Tim Gurame
- Cuci bersih ikan, buang insang dan sisiknya. Kerat2 badan ikan. Bubuhi perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 1 jam, cuci kembali..
- Aduk rata minyak wijen, kecap ikan, kecap asin dan sedikit gula..
- Letakkan 1/3 bagian daun bawang, jahe dan cabe di dasar wadah. Sisipkan 1/3 bagian di keratan gurame dan dalam badan ikan. Taruh ikan dalam wadah..
- Taburi 1/3 sisa daun bawang, jahe dan cabe diatas ikan. Guyur semua bagian ikan dengan saus kecap asin..
- Kukus ikan selama 25 menit. Sajikan..
