Resep: 038. Ikan Steam (stim) Pedas Asam Kekinian

038. Ikan Steam (stim) Pedas Asam.

Sobat dapat memasak 038. Ikan Steam (stim) Pedas Asam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 038. Ikan Steam (stim) Pedas Asam yuk!

Bahan-bahan 038. Ikan Steam (stim) Pedas Asam

1. Dibutuhkan 1 ekor Ikan (talapia/ kakap/ gurami/ mujair/ bawal/ dll).
2. Dibutuhkan Cuka / jeruk nipis.
3. Dibutuhkan Bumbu halus.
4. Gunakan Cabe merah / hijau (sesuai selera).
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 5 sdm kecap sotong / ikan.
7. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya) boleh lebih.
8. Sediakan 1 sdm gula.
9. Sediakan Akar dan batang Daun ketumbar.
10. Dibutuhkan Garnish.
11. Dibutuhkan Daun ketumbar.
12. Diperlukan Irisan jeruk nipis.

Cara membuat 038. Ikan Steam (stim) Pedas Asam

1. Siapkan ikan (beri cuka / perasan jeruk nipis oles keseluruh ikan lalu cuci dg air).
2. Campur seluruh Bahan halus, blender tanpa menambahkan air..
3. Tuang keatas ikan lalu kukus selama kurang lebih 15 - 20 menit..
4. Jika ikan terlihat memutuh berarti sudah matang. Sajikan dg taburan daun ketumbar dan jeruk nipis..