Gurame Tim Hongkong.
Kawan-kawan dapat memasak Gurame Tim Hongkong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Tim Hongkong!
Bahan-bahan Gurame Tim Hongkong
- Dibutuhkan 6 ons gurame.
- Sediakan Jahe dipotong korek.
- Siapkan 1 bawang daun dipotong panjang 10 cm.
- Dibutuhkan Jeruk lemon.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan 3 siung bawang putih dicincang.
- Dibutuhkan Minyak sayur.
- Dibutuhkan 3 sdm Kecap asin (saya pakai yamasa soy sauce).
- Sediakan 2 sdm gula.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Bawang daun serut untuk taburan.
- Diperlukan Daun ketumbar (saya skip).
Cara membuat Gurame Tim Hongkong
- Gurame yang sudah dicuci dilumuri garam dan air lemon, diamkan 10 menit lalu bilas..
- Siapkan kukusan, taruh bawang daun yang sudah dipotong 10 cm, simpan di piring. Lalu taruh gurame yang sudah dibersihkan. Kukus selama 20 menit..
- Setelah 20 menit, buang air kukusan dari gurame tadi. Sisihkan gurame sambil menyiapkan saus untuk disiram di atas gurame..
- Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan jahe. Tumis sampai wangi. Lalu masukkan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air. Masukkan gula dan test rasa. Masak sampai mendidih saja..
- Lalu siram ke atas ikan gurame yang sudah disajikan sebelumnya..
