Cara Membuat Capcay Goreng Anti Ribet!

Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.

Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Kalian dapat memasak Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Goreng!

Bahan Capcay Goreng

1. Siapkan 5-6 ekor Udang.
2. Dibutuhkan 6 buah Bakso Ikan.
3. Gunakan 3 buah Wortel.
4. Dibutuhkan 1 ikat Buncis.
5. Diperlukan 1 ikat Sawi Hijau.
6. Gunakan 1 buah Tahu Putih.
7. Diperlukan 8-10 buah Jamur Kancing.
8. Siapkan 3 buah Cabe Rawit Merah.
9. Gunakan 3 buah Cabe Hijau.
10. Dibutuhkan 3 sendok makan Saus Tiram.
11. Diperlukan 1 sendok makan Gula Pasir.
12. Siapkan 1/2 sendok teh Kaldu Jamur.
13. Siapkan 1 sendok teh Kecap Asin.
14. Sediakan 1 sendok teh Bubuk Cabe.
15. Siapkan 5 sendok makan Minyak Wijen.

Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.

Cara membuat Capcay Goreng

1. Cuci bersih udang, beri garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama +- 10 menit, sisihkan.
2. Potong dadu Tahu Putih. Iris Bakso Ikan, Jamur Kancing, Bawang Bombay, Cabe Rawit Merah, dan Cabe Hijau. Geprek dan rajang Bawang Putih, sisihkan.
3. Panaskan Minyak Wijen pada wajan. Tumis Bawang Bombay, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah dan Cabe Hijau hingga harum. Lalu masukan Udang, tumis hingga udang sedikit berubah warna. Masukan Wortel, Buncis, dan Sawi Hijau, aduk.
4. Masukan Jamur Kancing, Bakso Ikan dan Tahu Putih. Lalu tuang Saus Tiram dan Kecap Asin, aduk rata. Beri Gula Pasir, Kaldu Jamur, dan Bubuk Cabe, aduk hingga rata. Lalu beri sedikit air, aduk kembali dan masak hingga air mengering (hampir habis) dan sayuran matang.
5. Tuang dan sajikan Capcay Goreng di piring. Capcay Goreng siap disantap 👌.

Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.