Capcay Goreng Spesial.
Kamu dapat menyiapkan Capcay Goreng Spesial hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay Goreng Spesial yuk!
Bahan Capcay Goreng Spesial
- Gunakan Sayuran :.
- Gunakan 1 bonggol brokoli, potong per kuntum.
- Siapkan 1 buah wortel, kupas, iris2.
- Dibutuhkan 3 lembar sawi putih.
- Gunakan 5 bh buncis, iris serong.
- Sediakan 1 helai daun bawang.
- Sediakan Isian :.
- Siapkan 3 bh bakso, potong2.
- Gunakan secukupnya ayam suir.
- Sediakan Bumbu :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, geprek, kmd cincang halus.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1/2 sdt lada putih.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm maizena, larutkan.
- Gunakan 1 sdm margarine utk menumis.
- Siapkan air secukupnya (sekitar 1 gelas).
- Siapkan bawang goreng utk taburan.
Cara memasak Capcay Goreng Spesial
- Siapkan bahannya. cuci bersih sayuran.untuk brokoli rendam dl di air garam sekitar 5 mnt..
- Geprek bawang putih, iris bombay. lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bombay sampai harum. tambahkan air, masukkan wortel,bakso dan ayam suir. tunggu sampai wortel agak empuk, tambahkan saus tiram, minyak wijen, lada putih, gula pasir, aduk2. cek rasa.klo kurang asin bisa ditambahkan garam, sy ga pakai garam krn saus tiram sudah asin..
- Kemudian masukkan brokoli, sawi putih dan buncis.tuang maizena yg sudah di larutkan dlm air.aduk2 sebentar, matikan kompor.
- Sajikan hangat2 dg taburan bawang goreng diatasnya..
