Bandeng Presto Kremes. Bandeng Tulang Lunak, Aneka Masakan Bandeng Presto, Bandeng Asap, Bandeng Asap Manis, Bandeng Asap Bandeng presto itu adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Lihat juga resep Bandeng Presto Homemade enak lainnya. Mesin ini dipakai untuk bandeng presto - bandeng duri lunak, ayam tulang lunak - ayam presto, mengempukkan daging & masakan dalam waktu singkat.
Mesin presto adalah mesin untuk membuat olahan makanan presto seperti ikan dan ayam presto. Peluang Usaha Bandeng Presto Kaya Protein dengan Mesin Presto. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Teman-teman dapat menyiapkan Bandeng Presto Kremes hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Presto Kremes yuk!
Bahan Bandeng Presto Kremes
- Siapkan 1 kg bandeng.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 4 batang serai.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan jahe.
- Gunakan lengkuas.
- Gunakan jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan Bahan kremesan :.
- Dibutuhkan 125 gr tepung sagu (alini).
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 butir kuning telur (sy 1 telur utuh).
- Sediakan 200 ml air+ 100ml santan kental (air sisa ungkep).
- Siapkan 2 siung bawang putih halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt BPDA.
- Diperlukan sesuai selera garam dan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan minyak goreng.
Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Fried tendered-bone milkfish served with traditional side dishes. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah.
Langkah-langkah memasak Bandeng Presto Kremes
- Bandeng presto :.
- Bersihkan bandeng. Kemudian baluri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit. Tata daun salam, daun jeruk dan serai kedalam panci presto. Tambahkan bandeng, kemudian bumbu yang sudah di haluskan. Terakhir masukkan lengkuas dan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan air dan pastikan sampai semua bandeng terendam. Bumbui dengan garam. Masak dengan api besar sampai panci berdesis, kemudian lanjutkan merebus selama 30 menit dengan api kecil. Dinginkan dahulu, baru kemudian dicelup adonan kremesan dan digoreng.
- Kremesan :.
- Campur semua bahan kecuali BPDA. Aduk rata menggunakan whisker.
- Panaskan minyak agak banyak di wajan. Sementara menunggu minyak panas masukkan BPDA dan aduk rata..
- Goreng adonan dengan cara mengucurkan adonan sedikit demi sedikit dengan sendok (diresep asli menggunakan genggaman tangan atau piping bag).Setelah melebar dan pinggirnya kecoklatan, lipat dan goreng sampai berwarna keemasan dan garing..
- Hidangkan diatas bandeng presto. Nikmat dimakan dengan nasi panas dan sambal terasi..
Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Jumlah penggemarnya yang semakin tinggi membuat banyak orang melirik bandeng presto sebagai. Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner. Apalagi jika Anda termasuk penggemar kuliner yang terbuat dari ikan. Seperti apa resep ikan bandeng presto duri lunak, kita simak resepnya berikut ini.