Cara Membuat Capcay Goreng Jawa yang Gurih!

Capcay Goreng Jawa.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Capcay Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay Goreng Jawa yuk!

Bahan Capcay Goreng Jawa

1. Gunakan 50 gr dada ayam cincang kasar.
2. Gunakan 1 buah sosis sapi.
3. Diperlukan 3 buah bakso ikan.
4. Dibutuhkan 1 bonggol kembang kol.
5. Gunakan 3 bonggol pokcoy.
6. Siapkan 3 lembar sawi putih.
7. Sediakan 2 buah wortel.
8. Sediakan 4 buah jagung putren.
9. Siapkan Bumbu :.
10. Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
11. Dibutuhkan 2 buah bawang putih cincang kasar.
12. Diperlukan 1 sdm saus tiram.
13. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
14. Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
15. Diperlukan 1 sdm saus tomat.

Cara memasak Capcay Goreng Jawa

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukan daging ayam cincang. Beri sedikit air. Masukan wortel dan jagung putren masak hingga air mendidih. Lalu masukan kembang kol dan aduk rata.
2. Setelah mulai terlihat layu, masukan irisan bakso dan sosis, beri bumbu2. Aduk rata dan tes rasa. Setelah itu masukan sawi putih dan pokcoy masak hingga sawi dan pokcoy layu. Matikan kompor dan sajikan.
3. Capcay goreng siap dihidangkan.