Pecel Lele Kremes (Ala Semarang). Wisata Kuliner Pecel Lele Kremes paling enak yang pernah saya nikmati. Lele nya gurih dan kriuk, bikin ketagihan. Pecel Lele Mas Hadi terletak di jalan fatmawati, sebelum swalayan ada fatmawati dari arah ketileng.
Tetapi dengan menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy Bunda bisa mendapatkan sensasi berbeda makan lele.
Pecel lele paling terkenal adalah pecel lele Lamongan, resep pecel lele lela yang telah dikembang secara modern dengan usaha franchise di Pecel lele kremes masih termasuk pecel lele goreng krispi yang menggunakan tepung beras dicampur tepung sagu dan bukan jenis pecel lele bakar.
Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Pecel Lele Kremes (Ala Semarang) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pecel Lele Kremes (Ala Semarang) yuk!
Bahan Pecel Lele Kremes (Ala Semarang)
- Gunakan 3 ekor ikan lele yang sudah dikerat-kerat.
- Dibutuhkan 1 sachet bumbu ikan goreng Sajiku.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Bahan Pelapis:.
- Gunakan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih, cincang.
- Diperlukan secukupnya air santan.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan Bahan Sambal:.
- Sediakan 2 buah cabai merah besar.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- Sediakan 3 buah tomat.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt terasi.
- Sediakan secukupnya garam.
Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Jakarta - Pecel lele populer sebagai makanan malam yang murah dan sedap. kalau mau bikin sendiri juga tak sulit caranya.
Cara membuat Pecel Lele Kremes (Ala Semarang)
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Lumuri ikan lele yang sudah dibersihkan dengan bumbu ikan goreng Sajiku, aduk rata dan diamkan -/+ 15 menit..
- Goreng ikan lele setengah matang, jika sudah sisihkan..
- Campur semua bahan pelapisnya dan celupkan ika lele yang digoreng setengah matang tadi..
- Goreng hingga matang dan kering, jika sudah sisihkan. Jika masih ada sisa bahan pelapis bisa digoreng sampai kering, sisihkan..
- Goreng bahan sambal, tiriskan dan letakkan dicobek, tambahkan gula merah, garam, terasi dan air jeruk nipis, ulek hingga halus..
- Terakhir sajikan ikan lele kremes dengan taburan kriuk dan sambalnya..
Pecel lele merupakan makanan khas Jawa Tengah. Awalnya pedagang memanfaatkan lele berlimpah dari empang atau sawah. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan?
