Capcay goreng merah untuk anak. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Resep makanan sehat yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi terdengar di telinga kita. Ya, capcay adalah hidangan masakan yang berasal dari Tionghoa.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga Untuk membuatnya sendiri di rumah cukup mudah, semua bahan sayur dicampur dengan bumbu Aneka Resep Capcay Kreasi yang Ceria dan Sedap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Capcay goreng merah untuk anak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay goreng merah untuk anak yuk!
Bahan-bahan Capcay goreng merah untuk anak
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Sediakan 5 lbr pakcoy/caisim/sawi hijau (batang dan daunnya).
- Dibutuhkan secukupnya Kembang kol.
- Dibutuhkan 5 buah bakso ikan.
- Diperlukan 3 buah sosis sapi/ayam.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Dibutuhkan sesuai selera Garam, gula, merica.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak wijen.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap ikan.
- Sediakan secukupnya Saos tiram.
- Sediakan secukupnya Saos tomat.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan Kaldu jamur/kaldu sapi/kaldu ayam (sesuai selera).
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena/tepung terigu (diencerkan dgn 3 sdm air).
Resep dan Cara Membuat Cap Cay Goreng. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah. Tak perlu beli ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah karena caranya sangat mudah! Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah.
Langkah-langkah memasak Capcay goreng merah untuk anak
- Haluskan bawang putih, jahe dan kemiri sampai halus..
- Bersihkan wortel, pakcoy/caisim/sawi hijau dan kembang kol, kemudian dipotong-potong, besarnya sesuai selera saja. Pisahkan batang dan daun pakcoy/caisim/sawi hijaunya. Iris-iris juga bakso dan sosis..
- Orak-arik telur. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel, tambahkan air, tutup sebentar biarkan wortel setengah matang. Kemudian masukkan kembang kol, dan batang pakcoy/caisim/sawi hijau..
- Masukkan bakso dan sosis. Tumis sebentar. Kemudian masukkan minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, kecap manis dan saos tomat. Tambahkan sedikit air jika dirasa airnya habis..
- Tambahkan gula, garam, merica & kaldu. Oh ya, garamnya jangan terlalu banyak, karena saos tiram & kecap ikan rasanya sudah asin. Jika tidak pakai garam juga tidak apa. Kemudian masukkan daun pakcoy/caisim/sawi hijaunya beserta telur yang sudah diorak-arik tadi. Tumis sebentar lalu masukkan tepung maizena/tepung terigu yg sudah diecerkan. Aduk sebentar, lalu matikan, jangan terlalu lama, nanti jika sudah dingin akan mengental sendiri. Jangan lupa koreksi rasanya yaa. Selamat menikmati 😊.
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Sebenarnya antara masakan capcay goreng maupun cara bikin capcay berkuah memakai bahan Rasa capcay yang lezat, banyak gizi, serta tidak pedas sehingga cukup pas untuk dikonsumsi anak. Untuk capcay kuah bening terdengar biasa, kalau berkuah merah, kamu juga suka gak? Kalau belum pernah coba, yuk bikin dengan resep dan cara membuat capcay kuah merah di bawah ini!
