Bandeng Presto Goreng Kremes.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bandeng Presto Goreng Kremes hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Presto Goreng Kremes!
Bahan-bahan Bandeng Presto Goreng Kremes
- Dibutuhkan 2 buah ikan bandeng presto beli jadi.
- Gunakan Bahan kremesan:.
- Sediakan 100 gram tepung sagu tani (tapioka).
- Diperlukan 1/2 sdm tepung beras.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam (saya 1 sdt garam).
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam instant (saya skip).
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Bandeng Presto Goreng Kremes
- Keluarkan bandeng presto dari bungkusnya, Kukus selama 15 menit, lalu goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sisihkan..
- Buat kremesan Dalam wadah campur tepung sagu(tapioka), tepung beras, garam, air, bawang putih dan telur aduk rata..
- Panaskan minyak, lalu ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan ke tengah wajan (beri jarak 20-25cm diatas wajan, ambil adonan sedikitnya tiga genggam tangan setiap menggoreng..
- Biarkan sesaat hingga berbentuk lingkaran kokoh, lipat ke tengah (melipatnya saya tidak ikutin resep aslinya) Goreng kremes sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
- Sajikan ikan bandeng presto di piring, beri kremesan..
