Ikan kembung goreng kremes. Cara memasak ikan kembung goreng kremes satu ini praktis banget! Pakai Kobe Tepung Tempe Kriuk, yang nggak hanya untuk membuat tempe goreng tapi juga bisa untuk kremes ikan goreng. Menghasilkan rasa ikan yang gurih berbumbu dan kremes renyah yang enak banget.
Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Dengan resep mudah ini, bikin Ikan Kembung Goreng Kremes Bumbu Kemiri pasti bisa senikmat.
Lumuri ikan kembung dengan garam, sebagian bumbu halus, dan air jeruk nipis.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang.
Kawan-kawan dapat memasak Ikan kembung goreng kremes hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan kembung goreng kremes yuk!
Bahan Ikan kembung goreng kremes
- Gunakan 500 gr kembung, cuci bersih kerat2 (aku potong 3 😁).
- Dibutuhkan Beri jeruk nipis dan garam halus.
- Diperlukan Bahan kremesa.
- Gunakan 120 gr tepung beras.
- Gunakan 25 gr tepung sagu.
- Sediakan 3/4 sdt garam.
- Siapkan 450 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Ayam goreng kremes tulang lumak menjadi resep masakan ayam paling banyak di cari saat ini. Selain rasanya yang lezat juga tulang ayam yang biasanya kita buang bisa langsung dimakan.
Cara memasak Ikan kembung goreng kremes
- Lumuri ikan dengan 1/2 Bumbu halus, simpan dlm lemari es kurleb 20 menit..
- Goreng ikan hingga setengah matang. *bahan kremes, campur sisa bumbu dengan tepung, beri air aduk rata kemudian saring..
- Goreng adonan kremes di dlm minyak yg sudah dipanaskan, biarkan kremesan naik. Kumpulkan kremesan dengan sutil. Letakkan ikan dipinggir adonan. Lipat kremes menutupi ikan. Goreng sampai matang..
Panci presto yang biasanya digunakan untuk presto ikan bandeng, sekarang kita gunakan untuk melunakkan. Dibanding jenis ikan lainnya, ikan kembung lebih berdaging dan tidak berduri. Populasinya sangat melimpah dan harga ikan kembung juga terjangkau. Tetapi, masih banyak yang bingung bagaimana cara mengolah ikan kembung agar menjadi sebuah masakan yang enak. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
