Iwak Haruan kuah kuning with nanas.
Kawan-kawan dapat membuat Iwak Haruan kuah kuning with nanas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Iwak Haruan kuah kuning with nanas!
Bahan-bahan Iwak Haruan kuah kuning with nanas
- Gunakan 1 ekor ikan haruan (gabus),siangi,cuci bersih,perasi jeruk,.
- Siapkan 2 iris nanas.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Diperlukan 1 btg serai,geprek.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdm air asam.
- Diperlukan 7 biji cabe.
- Siapkan Tomat (aku skip krna kehabisan).
Cara memasak Iwak Haruan kuah kuning with nanas
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih, kunyit,jahe kemiri.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas sampai layu dan harum.
- Masukkan ikan haruan, masukkan air asam dan tambahkan air sedikit, masukkan garam dan gula aduk rata.
- Masukkan potongan nanas dan cabe (tomat) tunggu sampai matang.
- Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.
