Resep: Sup Kuning Ikan Gabus Kekinian

Sup Kuning Ikan Gabus.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sup Kuning Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Kuning Ikan Gabus yuk!

Bahan Sup Kuning Ikan Gabus

1. Gunakan 4 ekor ikan gabus.
2. Siapkan 2 buah wortel.
3. Gunakan 3 buah kentang.
4. Gunakan 5 batang kemangi.
5. Gunakan Bumbu Halus.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Diperlukan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 ruas jahe.
9. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
10. Diperlukan 1 buah sereh.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Dibutuhkan Bahan Pelengkap.
13. Sediakan Garam.
14. Gunakan Kaldu bubuk.
15. Dibutuhkan 1/4 sdt gula (sesuai selera).

Cara memasak Sup Kuning Ikan Gabus

1. Bersihkan ikan gabus, cuci bersih, beri garam..
2. Kupas wortel dan kentang. Cuci bersih, potong-potong lalu rebus..
3. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan api kecil. Bila sudah harum ceplungkan ke panci yang berisi rebusan sayur. Didihkan..
4. Bila kuahnya sudah mendidih masukkan ikan gabus (harus sampai mendidih ya). +/- 15 menit kemudian masukkan kemangi (cukup 15 menit aja takut kalau kelamaan ikannya bisa hancur). Beri garam, kaldu bubuk dan gula sesuai selera..
5. Sajikan. Selamat menikmati..