Cara Membuat Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel) yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan.

Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel). Perbedaan Bumbu Sayur Asem Jawa Timur, Tengah dan Jawa Padahal kalau tahu, sebenarnya bumbu sayur asem Jawa ini sangat simpel dan sederhana. Selain asem jawa yang digunakan, salah satu ciri khas dari resep masakan sayur ini adalah daun melinjo. Masakan Asem Asem Daging Sapi ini banyak dicari. khususnya ibu-ibu rumah tangga.

Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel) Hidangan makanan yang dibuat dari bahan utama daging, memang seringkali menjadi hidangan menu utama yang memiliki cita rasa lezat yang begitu sedap. Nah, kali ini kami juga menghadirkan menu daging yang tak kalah memili cita rasa yang nikmat. CARA MEMBUAT ASEM ASEM DAGING SAPI Semur daging sapi yang empuk dan gurih (trik dan tips memasak semur) untuk lebaran idul fitri VIRAL!!! Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel)!

Bahan-bahan Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel)

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 1/2 kg tulangan sapi.
  3. Sediakan 4 batang daun bawang.
  4. Siapkan 2 buah tomat.
  5. Diperlukan secukupnya Garam.
  6. Siapkan 4 sachets kaldu bubuk rasa sapi.
  7. Diperlukan Kecap (aku skip).
  8. Dibutuhkan Gula (aku skip).
  9. Gunakan secukupnya Air asam jawa.
  10. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
  11. Diperlukan 2 L air putih.
  12. Diperlukan Minyak untuk menumis.
  13. Sediakan Bumbu asem-asem.
  14. Dibutuhkan 20 siung bawang merah.
  15. Sediakan 10 siung bawang putih.
  16. Sediakan 7 buah cabe keriting.
  17. Gunakan 3 cm Jahe geprek.
  18. Siapkan Daun salam.
  19. Dibutuhkan 3 cm Lengkuas (aku skip).
  20. Diperlukan Bahan pelengkap.
  21. Diperlukan 1 ons Buncis.
  22. Siapkan Irisan daun bawang.
  23. Sediakan Bawang goreng (aku skip).
  24. Dibutuhkan Sambel (aku skip).

Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.

Cara memasak Asem-asem daging sapi segar khas semarang (bumbu simpel)

  1. Cuci bersih dan potong-potong daging sesuai selera. Kemudian presto dengan 4 batang daun bawang dan 2liter air..
  2. Haluskan duo bawang dan cabe keriting. (Resep asli bawang dan cabe diiris serong) lalu tumis. Kemudian tambahkan jahe dan lengkuas yg sudah di geprek, masukkan daun salam juga. Tumis sampai wangi..
  3. Saat daging sudah empuk, masukkan buncis dan tomat yg sudah dipotong-potong. Tambahkan juga bumbu halus yang sudah di tumis tadi..
  4. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk rata. (Kalau kuahnya dirasa kurang, bisa ditambahkan air lagi. Kalau mau ada rasa manis-manisnya bisa ditambah kecap juga).
  5. Saat sudah matang dan rasa sudah mantul (mantab betul) tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan asem-asem sapi siap di santap bersama keluarga ❤️.

Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti. Yuk, langsung kita coba membuat Resep Asem-Asem Daging Sapi ini. secukupnya garam. sedikit gula pasir untuk penguat rasa. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.