(Air Fryer) Steam Ikan Chinese Style.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan (Air Fryer) Steam Ikan Chinese Style hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin (Air Fryer) Steam Ikan Chinese Style yuk!
Bahan (Air Fryer) Steam Ikan Chinese Style
- Dibutuhkan 2 buah ikan fillet (dori/kakap).
- Diperlukan 4 sdm saus seafood (saya pakai merk tai hua,lee kum kee juga ada).
- Diperlukan 2 sdt light soy sauce.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 3 siung bawang putih(cincang halus).
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Sediakan 2 sdm air.
- Siapkan Lada.
- Sediakan 1 ruas jari jahe (potong tipis-tipis).
- Diperlukan 1 batang daung bawang (potong-potong).
Cara memasak (Air Fryer) Steam Ikan Chinese Style
- Cuci bersih ikan dan lumuri dengan perasan jeruk lemon, diamkan sebentar sekitar 10 menit.
- Tumis bawang putih cincang dan jahe hingga agak kuning keemasan dan harum lalu tiriskan.
- Campur saus seafood, light soy sauce, minyak wijen, gula, air, dan lada.
- Tata ikan di selembar kertas alluminium foil, taburkan tumiskan bawang putih dan jahe yang sudah ditumis tadi diatasnya. Lalu tuangkan campuran saus secukupnya kemudian tutup/lipat kertas alluminium foil nya.
- Masukkan ke airfryer 180 derajat sekitar 12-15 menit. Saya menggunakan air fryer merk Phillips.
- Setelah matang, keluarkan dari air fryer, buka kertas alluminium foilnya, lalu taburkan potongan daun bawang diatasnya. Selamat menikmati! :).
