Resep: Beef Steak & Curry Couscous Untuk Pemula!

Beef Steak & Curry Couscous.

Teman-teman dapat membuat Beef Steak & Curry Couscous hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Steak & Curry Couscous yuk!

Bahan-bahan Beef Steak & Curry Couscous

1. Dibutuhkan Bahan Steak.
2. Dibutuhkan 2 buah fillet sapi.
3. Siapkan 2 sdm saus pesto https://dapurmasak.com/resep/dori-saus-pesto-17872.
4. Siapkan 3 sdm wine.
5. Sediakan secukupnya garam.
6. Diperlukan secukupnya lada hitam.
7. Diperlukan Bahan Couscous.
8. Gunakan 100 gram couscous.
9. Diperlukan 125 ml air kaldu.
10. Dibutuhkan 1/2 sdm bubuk kari.
11. Diperlukan 1 sdt garam.
12. Dibutuhkan 1 sdt olive oil.
13. Dibutuhkan 1 sdm butter.
14. Sediakan tomat.
15. Dibutuhkan Bahan Saus.
16. Dibutuhkan 2 sdm butter.
17. Gunakan sisa rendaman daging.
18. Diperlukan 100 ml air kaldu.
19. Dibutuhkan secukupnya kecap inggris.
20. Gunakan secukupnya lada.
21. Siapkan secukupnya garam.
22. Sediakan secukupnya sagu/terigu.

Cara membuat Beef Steak & Curry Couscous

1. Balurkan garam, lada, dan saus pesto ke daging, tambahkan wine. Diamkan selama 30 menit..
2. Di menit ke 20, mulai persiapkan bahan lainnya..
3. Cuci tomat dan iris selebar 1 cm. Panggang di atas teflon yang sudah diberi sedikit mentega. Panggang sampai kecoklatan kedua sisinya.
4. Di saat bersamaan, rebus air kaldu, bubuk kari, olive oil, dan garam sampai mendidih. Matikan api, masukkan couscous. Aduk rata, diamkan. Setelah beberapa saat, masukkan butter dan nyalakan api kecil, masak beberapa saat sambil diaduk pakai garpu..
5. Panaskan teflon, beri mentega, panggang daging hingga kematangan yang diinginkan..
6. Untuk saus: gunakan teflon bekas memanggang daging, tambahkan butter dan sisa rendaman daging, air kaldu, bumbui dengan kecap inggris, lada dan garam. Kentalkan dengan campuran sagu/terigu..