Capcay goreng special. Cara membuat : − Tuang minyak goreng, panaskan dengan api sedang. − Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bakso lalu aduk rata hingga bakso matang. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Minyak goreng di panaskan terlebih dahulu.
Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung maizena.
Kawan-kawan dapat membuat Capcay goreng special hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay goreng special!
Bahan Capcay goreng special
- Sediakan 3 bh baso sapi, iris2.
- Diperlukan 3 bh baso ikan, iris2.
- Siapkan 150 gr ayam fillet, iris2.
- Diperlukan 8 pcs udang, bersihkan kerat tengahnya.
- Gunakan 4 siung bawang putih, keprek.
- Sediakan 1 bh kembang kol, bersihkan potong2.
- Diperlukan 2 ikat caisim, potong2.
- Diperlukan 8 lembar sawi putih, potong2.
- Diperlukan 4 lembar kol, potong2.
- Siapkan 1 bh tomat merah, potong2.
- Dibutuhkan 1 bh wortel, iris2.
- Diperlukan secukupnya Daun bawang.
- Diperlukan secukupnya Kecap ikan.
- Dibutuhkan secukupnya Sauce tiram.
- Sediakan secukupnya Minyak wijen.
- Dibutuhkan secukupnya Lada, garam, gula pasir.
- Gunakan secukupnya Air panas.
- Diperlukan Tepung maizena + air sedikit untuk pengental.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng special
- Siapkan smua bahan2.
- Masak menggunakan api besar ya.. Tumis bawang putih sampai kuning kecoklatan lalu masukkan ayam aduk sampai matang.. lalu wortel smp stengah matang.. aduk2.
- Masukkan kembang kol, udang, bakso sapi dan bakso ikan aduk-aduk hingga matang dan rata..Masukkan kecap ikan, saus tiram, minyak wijen serta lada, garam dan gula pasir aduk hingga rata...
- Masukkan smua sayuran yang sudah dipotong2.. daun bawang, sawi putih, kol caisim, tomat merah, kembang kol aduk hingga rata dan masukkan air panas jangan terlalu banyak.. aduk sesekali hingga mendidih.. cicipi rasa...
- Masukkan tepung maizena yang sudah diberi air lalu aduk hingga mengental dan mendidih.. jangan terlalu lama nanti sayurnya terlalu lembek.. matikan kompor.
- Angkat dan siap disajikan...
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Capcay ( cap cai ) adalah kuliner sayuran khas chinese food/ makanan tionghoa yang terbuat dari macam-macam sayuran. Cara penyajian dan memasak capcay bisa menggunakan sayur kuah. Cap cai kuah (soupy) and Cap cai goreng (dry).
