Dori Mozaru / nasi dori Mozarella.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Dori Mozaru / nasi dori Mozarella hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dori Mozaru / nasi dori Mozarella yuk!
Bahan-bahan Dori Mozaru / nasi dori Mozarella
- Diperlukan 1 potong ikan dori fillet.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm tepung panir.
- Diperlukan secukupnya Garam dan lada.
- Diperlukan 1 sdm air lemon.
- Sediakan 1 piring nasi putih.
- Sediakan 1 sdm butter / margarin.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, Iris tipis.
- Gunakan Secukupnya mozarella.
- Gunakan Secukupnya mayonaise.
- Gunakan Taburan:.
- Dibutuhkan Oregano.
Langkah-langkah membuat Dori Mozaru / nasi dori Mozarella
- Tumis butter dan bawang bombay sampai harum. Masukkan nasi, tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata..
- Balur ikan dori fillet dengan air lemon, garam dan lada. Diamkan selama 15 menit..
- Campur tepung terigu dengan air, garam dan lada. Adonan tepung harus kental, jangan encer..
- Balurkan ikan dori ke dalam adonan tepung, lalu balur dengan tepung panir. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat..
- Letakkan nasi dan ikan dori diatas wadah tahan panas. Tambahkan mayonaise dan mozarella ke atas dori. Taburkan oregano bubuk. Oven selama 10 menit dengan api atas dan suhu 180°c. Sampai mozarella meleleh. Lalu siap dihidangkan..
