Dori Panggang saus Keju.
Kalian dapat membuat Dori Panggang saus Keju hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dori Panggang saus Keju yuk!
Bahan-bahan Dori Panggang saus Keju
- Siapkan 250 gr dori fillet.
- Sediakan 1 siung bawang putih, parut haalus.
- Sediakan 1 butir jeruk nipis, ambil airnya.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Gunakan 2 buah kentang uk sedang, kupas & potong dadu.
- Dibutuhkan 3 sdm keju, parut.
- Sediakan 1 buah jagung manis, pipil.
- Dibutuhkan 1 buah wortel uk. sedang, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sdt margarin.
- Sediakan Saus Keju.
- Sediakan 8 sdm Keju Craft Quickmelt parut (atau keju cepat leleh lainnya).
- Diperlukan 2 lembar seledri iris halus.
Cara membuat Dori Panggang saus Keju
- Rendam dori fillet ke dalam air jeruk nipis, bawang putih parut, dan garam. Diamkan selama 5 menit..
- Selagi merendam dori, rebus atau kukus kentang sampai empuk, tiriskan..
- Rebus pula jagung pipil dan irisan wortel di panci lainnya sampai matang. Tiriskan.
- Panggang dori fillet pada teflon yang diolesi margarin (saya pakai happy call) sampai matang dan agak kecoklatan di kedua sisi. Tiriskan.
- Haluskan kentang dicampur dengan keju parut..
- Tata ikan dori, kentang tumbuk, jagung dan wortel dalam satu wadah.
- Untuk saus kejunya, masukkan sedikit air (kurleb 4sdm) ke dalam panci kecil lalu beri seledri iris dan keju quickmelt sampai meleleh.. tuang di atas tatanan sajian ~~~~~ Bisa juga letakkan di wadah tahan panas, diamkan di dalam rice cooker selama 5 menit..
- Dori panggang saus keju siap disantap balita anda. Untuk dewasa bisa ditambah saus sambal yah..
