Resep: Grilled Dori with Sambal Matah / Dori Panggang Sambal Matah yang Renyah!

Grilled Dori with Sambal Matah / Dori Panggang Sambal Matah.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Grilled Dori with Sambal Matah / Dori Panggang Sambal Matah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Grilled Dori with Sambal Matah / Dori Panggang Sambal Matah!

Bahan-bahan Grilled Dori with Sambal Matah / Dori Panggang Sambal Matah

1. Gunakan Bahan 1 :.
2. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
3. Siapkan 1/4 sdt lada.
4. Dibutuhkan 1/4 sdt kaldu jamur.
5. Siapkan 1 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
7. Sediakan 1 sdt madu.
8. Sediakan 1/2 sdt air lemon.
9. Diperlukan 200 gr dori fillet.
10. Sediakan Bahan 2 :.
11. Dibutuhkan 4 sdm minyak sayur.
12. Diperlukan 1/2 tomat ukuran besar.
13. Dibutuhkan 15 butir cabe rawit.
14. Siapkan 4 sdm minyak sayur.
15. Diperlukan 2 siung bawang merah.
16. Gunakan Garam.

Langkah-langkah memasak Grilled Dori with Sambal Matah / Dori Panggang Sambal Matah

1. Potong dori sesuai selera. Marinate dori dengan semua bahan 1. Diamkan di kulkas kurang lebih 1 jam.
2. Sambal matah : panaskan minyak goreng.
3. Iris semua bahan 2. Siram minyak panas pada irisan tersebut. Tambahkan garam sesuai selera.
4. Setelah dori selesai dimarinasi. Siapkan pemanggang (sy pake multi grill pan lapisan teflon).
5. Oles pemanggang dengan margarine sedikit saja. Panggang sampai dori berubah warna kecoklat tua dengan api kecil.
6. Pindahkan ke wajan. Siram dengan sambal matah. Voilaaa...dori panggang siap dimakan 👌.