Resep: Capcay Goreng Sayuran Kekinian

Capcay Goreng Sayuran.

Sobat dapat membuat Capcay Goreng Sayuran hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay Goreng Sayuran yuk!

Bahan-bahan Capcay Goreng Sayuran

1. Dibutuhkan 1 buah wortel.
2. Gunakan 50 gram buncis.
3. Dibutuhkan 50 gram sawi putih.
4. Siapkan 1 ikat pokcoy.
5. Dibutuhkan Kembang kol (skip).
6. Diperlukan 1 butir telur.
7. Siapkan Pentol ayam (skip).
8. Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
9. Diperlukan 1/2 buah bawang bombai.
10. Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air.
11. Sediakan 1/2 sdt Garam.
12. Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
13. Siapkan Lada (skip).
14. Dibutuhkan 1 sdt Gula.
15. Diperlukan secukupnya Saos tiram.
16. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
17. Dibutuhkan Sedikit Air.

Cara membuat Capcay Goreng Sayuran

1. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dengan bawang bombai yang sudah diiris sampai wangi dan layu.
2. Masukan sayuran yang agak keras perlu waktu untuk memasaknya seperti wortel dan buncis yang sudah dipotong sesuai selera,.
3. Sampai sayuran tersebut wortel dan buncis tadi dikira agak matang,,masukan sawi putih tumis lagi sampai agak layu sedikit.
4. Kemudian masukan pokcoy yang sudah dipotong, dan tomat yang sudah diiris.
5. Tambahkan kocokan telur setelah tercampur masukan saos tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya serta sedikit air tumis sampai bumbu tercampur rata.
6. Kemudian masukan larutan maizena.
7. Capcay goreng sayuran siap dihidangkan, selamat mencoba.