Resep: Ikan Mujahir Cabe Hijau Untuk Pemula!

Ikan Mujahir Cabe Hijau.

Sobat dapat menyiapkan Ikan Mujahir Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Mujahir Cabe Hijau yuk!

Bahan Ikan Mujahir Cabe Hijau

1. Diperlukan 1 kg Ikan Mujahir (kira2 isi 6 ekor).
2. Siapkan Cabe hijau (banyak ya).
3. Dibutuhkan Cabe merah.
4. Siapkan Cabe rawit merah.
5. Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
6. Gunakan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan Tomat hijau (sesuaikan rasa dan selera).
8. Siapkan Daun salam.
9. Sediakan Daun jeruk.
10. Sediakan Lengkuas.
11. Gunakan Jahe.
12. Gunakan Serai.
13. Diperlukan Jeruk nipis.
14. Diperlukan Kecap.
15. Diperlukan Garam.
16. Sediakan Penyedap rasa.
17. Dibutuhkan Gula jawa.

Langkah-langkah memasak Ikan Mujahir Cabe Hijau

1. Bersihkan dan cuci ikan mujahir, lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu goreng satu persatu, sisihkan.
2. Iris bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit merah, tomat hijau. Untuk cabe rawit merah sebagian diiris-iris, sebagian diutuhkan..
3. Panaskan sedikit minyak goreng lalu timis semua bumbu diawali dengan bawang putih dan bawang merah, tunggu sampai harum kemudian masukkan semua irisan bumbu termasuk daun salam,daun jeruk, lengkuas,jahe,serai gula jawa.
4. Tambahkan air kemudian beri garam, penyedap rasa, kecap. Setelah semua rasa seimbang baru masukkan ikan mujahir yang telah digoreng. Aduk perlahan agar ikan tetap utuh. Diamkan dan tunggu sekitar 5 menit. Matikan kompor. Ikan mujahir cabe hijau siap diaajikan.