Tuna Cabe Garam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Tuna Cabe Garam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna Cabe Garam!
Bahan-bahan Tuna Cabe Garam
- Siapkan Bahan.
- Gunakan 250 gr tuna fillet.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/3 sdt gula.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 butir telur.
- Diperlukan 1/2 sdm saus tiram.
- Diperlukan 4 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Diperlukan 1/2 sdt lada.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bahan Cabe Garam.
- Siapkan 5 cabe rawit (boleh disesuaikan dgn selera).
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cabe keriting.
- Sediakan 2 btg daun bawang.
- Siapkan sejumput garam.
- Gunakan secukupnya lada.
- Gunakan 1 sdm margarin.
Cara membuat Tuna Cabe Garam
- Potong-potong tuna, jangan terlalu besar atau tebal. Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, telur lalu aduk rata. Tambahkan tepung maizena lalu aduk kembali dan diamkan di kulkas selama 15-20menit..
- Sambil menunggu tuna yang dimarinasi, siapkan bahan cabe garam. Cacah bawang putih, lalu iris cabe dan daun bawang..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih diikuti cabe. Jika warna bawang putih sudah keemasan, masukkan daun bawang dan tumis sebentar. Tambahkan garam dan lada, lalu sisihkan. (Saya nggak pakai minyak goreng supaya nggak oily.).
- Campurkan 4sdm tepung serbaguna dengan 2 jumput garam dan lada secukupnya. Lapisi tuna basah dengan adonan tepung kering lalu goreng dalam minyak panas..
- Setelah selesai, tuangkan bumbu cabe garam ke atas tuna. Sajikan..
