Resep: Bumbu Acar cabe ijo ikan utik(jambal)😊 Kekinian

Bumbu Acar cabe ijo ikan utik(jambal)😊.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Bumbu Acar cabe ijo ikan utik(jambal)😊 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu Acar cabe ijo ikan utik(jambal)😊 yuk!

Bahan-bahan Bumbu Acar cabe ijo ikan utik(jambal)😊

1. Gunakan 1 ekor ikan utik (jambal kecil) uk sedang.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
4. Diperlukan 1/2 ons kemiri.
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
6. Gunakan 1 ruas jari jahe.
7. Siapkan secukupnya cabe rawit.
8. Gunakan 5 cabe ijo.
9. Gunakan cuka / jeruk nipis utk membersihkan ikannya.
10. Dibutuhkan 2 sachet lada bubuk.
11. Gunakan secukupnya garam.
12. Gunakan secukupnya gula.
13. Gunakan sejumput terasi.
14. Gunakan 1 buah tomat.
15. Dibutuhkan 1 sachet kaldu ayam.

Cara memasak Bumbu Acar cabe ijo ikan utik(jambal)😊

1. Langkah pertama siangi ikannya potong menjadi 4 bagian lumuri dgn cuka atw jeruk nipis bersihkan kasih garam sisihkan.
2. Goreng dahulu ikannya setengah mateng.
3. Sambil nunggu ikan di goreng haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit...
4. Tumis bumbu yg sudah di haluskan masak sampai matang tambahkan air asam jawa,lada bubuk, gula pasir, kaldu ayam bubuk, terasi masak kembali dgn api kecil saja, masukan cabe rawit, cabe ijo,tomat,jahe yg sudah di potong sebelumnya.. Masukan ikan yg sudah di goreng tadi.. Aduk aduk sampai bumbu meresap dan sajikan dgn nasi hangat mantaf rasanya... 😊😊.