LeLe Cabe Ijo.
Kamu dapat menghidangkan LeLe Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep LeLe Cabe Ijo!
Bahan-bahan LeLe Cabe Ijo
- Diperlukan 500 gr LeLe bersihkan goreng kering (metode marinasi Desaku).
- Gunakan 100 gr cabe (sy campur cabe hijau,cabe keriting hijau).
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah tomat hijau sedang.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
Cara memasak LeLe Cabe Ijo
- Goreng sebentar sampai layu saja cabe, duo bawang dan tomat lalu tiriskan haluskan bisa di ulek atau Blender sebentar.
- Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak sampai harum tambahkan daun jeruk tumis terus sampai layu dan matang (hilang bau cabe mentahnya) beri garam lagi + kaldu bubuk secukupnya tes rasa,setelah pas masukan ikan sepat dan kentang aduk rata dengan sambal, angkat. Setelah matang tuang di atas lele yg sudah di goreng sajikan.
