Name: Tenggiri Cabe Hijau
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri giling; 3 bh daun jeruk; 2 bh tomat hijau; secukupnya Garam, gula, minyak, kemangi; Bumbu halus (blender kasar); 10 bh cabe hijau keriting; 2 bh cabe hijau besar; 5 bh cabe rawit hijau; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih

Tenggiri Cabe Hijau.

Kalian dapat membuat Tenggiri Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tenggiri Cabe Hijau yuk!

Bahan Tenggiri Cabe Hijau

Dibutuhkan 500 gr ikan tenggiri giling.
Siapkan 3 bh daun jeruk.
Diperlukan 2 bh tomat hijau.
Dibutuhkan secukupnya Garam, gula, minyak, kemangi.
Siapkan Bumbu halus (blender kasar).
Gunakan 10 bh cabe hijau keriting.
Sediakan 2 bh cabe hijau besar.
Dibutuhkan 5 bh cabe rawit hijau.
Sediakan 5 bh bawang merah.
Dibutuhkan 3 bh bawang putih.

Cara memasak Tenggiri Cabe Hijau

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk sampai harum. Tambahkan tomat hijau, aduk2 hingga layu..
Masukkan ikan giling. Agak ditekan2 atau disuir2 supaya daging tidak menggumpal. Aduk2 sampai daging matang. Tambahkan garam, gula secukupnya. Koreksi rasa..
Terakhir tambahkan kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.