Oseng Klotok Terong Cabe Ijo. Resep : Terong Oseng Bawang Putih Menu Keluarga Yang Enak!!!! Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini kita bikin masakan simple lagi. Oseng Mercon Kikil Cabe Ijo, sedikit beda dgn oseng mercon yg biasanya ada krn kali ini sy gunakan cabe ijo.
Language: Share this at Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng-oseng lainnnya silahkan lihat resep, Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tahu Udango, Oseng Tempe Cabe Hijau, Oseng-Oseng Pare.
Buncis yang sehat dan cabe ijo atau cabai hijau yang pedas akan berkolaborasi menjadi satu dalam tumisan, sehingga akan menciptakan tumisan yang Lalu memarkan lengkuas.
Cara Membuat Tumis Buncis Oseng Cabe Ijo.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Oseng Klotok Terong Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Klotok Terong Cabe Ijo!
Bahan-bahan Oseng Klotok Terong Cabe Ijo
- Dibutuhkan 2 buah terong ukuran sedang.
- Siapkan 150 gr ikan asin Klotok.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabe hijau besar.
- Diperlukan 4 cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 sdn kecap manis.
- Diperlukan Gula.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap.
- Gunakan Air.
Langkah pertama yang harus dilakukan yakni, siapkan alat penggorengan. Bicara soal kopi klotok, kopi klotok ini adalah kopi dengan penyajian sederhana. Kopi bubuk dimasak dalam panci panas tanpa air. Setelah beraroma sedikit gosong barulah disiram air hingga mendidih.
Langkah-langkah membuat Oseng Klotok Terong Cabe Ijo
- Kupas terong belah jadi 2 lalu potong" cuci bersih lalu goreng dan sisihkan.
- Cuci ikan klotok, pisahkan duri dan kelapa lalu suir".
- Cincang bawang merah, putih dan cabe lalu tumis dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.
- Setelah harum masukkan klotok suwir aduk rata tambahkan sedikit air, gula, garam, kecap manis dan penyedap.
- Terakhir masukkan terong yg sudah digoreng aduk rata lalu koreksi rasa lalu angkat.
Dari proses tersebut munculah nama klotok yang berasal dari bahasa jawa nglotok atau mengelupas. Ijo Tongkol Balado Bandeng Presto Ayam Rica-Rica Telur Asin Sate Ayam N Perkedel Tempe Goreng Mie Goreng Orek Tahu Putih Bihun Goreng Orek Tempe Kacang G Tumis Labu Sayur Lodeh Oseng Kacang Panjang Terong Balado Sayur Acar Kuning Sayur Perkedel G Sambal+lalapan. Tetapi hari ini saya tidak mau mereview iga sapi penyet, tentu saya mau coba menu lain. Gurame Goreng Sambel Bledek adalah ikan gurame digoreng kering lalu diberi sambel bledek. Sambel ini terdiri dari cabe dan tomat rasanya pedas.
