Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Kawan-kawan dapat memasak Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Goreng!
Bahan-bahan Capcay Goreng
- Siapkan Bahan Utama.
- Sediakan 1 bonggol kembang kol.
- Gunakan 1 btg pakcoy (saya pake sawi putih).
- Dibutuhkan 1 btg wortel.
- Siapkan 4 bh baby corn.
- Diperlukan Bahan bumbu.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris tipis).
- Diperlukan 1 sdm margarin.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Siapkan 1 sdm maizena yang dicairkan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Gunakan Bakso (iris sesuai selera).
- Diperlukan Sosis (iris sesuai selera).
- Dibutuhkan Telur puyuh yang sudah direbus.
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Langkah-langkah memasak Capcay Goreng
- Potong-potong sayuran cuci bersih. Untuk kembang kol rendam dengan air dan berikan 1 sdt garam supaya kotoran atau ulat keluar..
- Lelehkan margarin lalu tumis duo bawang hingga harum.
- Tambahkan air lalu masukkan wortel, berikutnya bakso, sosis, telur puyuh. Lalu tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen, saus tiram, gula pasit. aduk hingga rata.
- Berikutnya masukkan kembang kol, baby corn terakhir sawi putih. Tambahkan larutan maizena. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa..
- Setelah matang, angkat dan beri taburan bawang goreng..
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.
