Cara Memasak Tongkol Cabe Ijo yang Enak!

Tongkol Cabe Ijo.

Kawan-kawan dapat memasak Tongkol Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Cabe Ijo yuk!

Bahan-bahan Tongkol Cabe Ijo

1. Diperlukan 1/2 kg ikan tongkol.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Sediakan Minyak goreng.
5. Gunakan Bumbu dihaluskan:.
6. Diperlukan 1/4 kg cabe hijau.
7. Sediakan 10 buah bawang merah.
8. Sediakan 3-4 buah tomat hijau ukuran kecil.
9. Diperlukan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan Garam.
11. Dibutuhkan secukupnya Jeruk nipis.

Cara memasak Tongkol Cabe Ijo

1. Potong-potong ikan tongkol. Beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan selama 14-20 menit. Cuci bersih ikan. Goreng ikan sampai garing dan kecoklatan. Lalu, ulek cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan garam. Tips: Sebelum diulek,beri perasan jeruk nipis secara merata ke cabe hijau di ulekan, lalu ditaburi garam. Ulek kasar atau setengah halus, baru lanjut ulek bersama bawang merah dan bawang putih. Setelah agak halus, iris-iris tomat hijau lalu ulek kasar sampai tercampur rata..
2. Siapkan minyak goreng 6 sendok di wajan. Panaskan. Lalu tumis bumbu cabai yang sudah dihaluskan. Goreng sampai layu..
3. Setelah cabai agak layu, masukkan ikan, aduk sampai rata. Koreksi rasa. Jika kurang garam, tambahkan sesuai selera. Angkat dan sajikan..
4. Ikan siap disantap..