Tongkol Asap Cabe Ijo. Makanan ini khas buatan orang ACEH Bagi yg suka makanan yg sedikit asam en gurih bisa coba resep ini. Masak tongkol asap yang simpel dan mudah. Bahan : Cabe Hijau Tomat Bawang Merah Bawang Putih Bumbu Garam Penyedap rasa #resep.
Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas. Bahan bahan untuk BALADO JENGKOL CABE IJO Jengkol Cabe keriting hijau Bawang merah Bawang putih Lengkuas Garam. Ikan tongkol adalah salah satu ikan yang sering diolah untuk jadikan masakan, perlu anda ketahui juga olahan ikan tongkol itu bisa dibuat berbagai macam resep loh Nah resep inilah yang akan kita bahas hari ini. Kawan-kawan dapat membuat Tongkol Asap Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongkol Asap Cabe Ijo yuk!
Bahan-bahan Tongkol Asap Cabe Ijo
- Siapkan 1 ekor tongkol asap ukuran besar.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 15 buah cabe hijau.
- Gunakan 2 buah tomat hijau.
- Diperlukan 2 lb daun salam.
- Siapkan 3 lb daun jeruk.
- Diperlukan 3 potong lengkuas.
- Dibutuhkan 2 barang serai geprek.
- Gunakan 1 jari jahe geprek.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Persiapkan beberapa bahan dan bumbu untuk membuat Tongkol Masak Cabai Hijau, berikut. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Manfaat ikan tongkol bagi tubuh kita sangatlah banyak, seperti mejaga kesehatan mata, mencegah penyakit rematik, menyembuhkan penderita anemia, menjaga kesehatan. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Cara memasak Tongkol Asap Cabe Ijo
- Bersihkan tongkol asap, potong-potong agak besar, buang durinya.
- Tumis duo bawang sampai layu, masukkan cabe ijo beserta bumtik. Tumis sebentar lalu tambahkan gula garam kaldu.
- Masukkan daging tongkol dan tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air mengering.
- Terakhir masukkan tomat hijau, masak sampai tomat agak layu lalu angkat.
Dewasa ini banyak orang lebih memilih memakan ikan laut untuk memenuh kebutuhan gizi mereka, salah satunya adalah ikan tongkol. Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo? Yuk, kita simak resepnya dibawah ini. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Ikan Asap adalah ikan segar yang diolah sedemikian rupa kemudian dilakukan pengasapan untuk menimbulkan aroma yang khas dan membuatnya lebih taha.