Resep: Pindang Tongkol Cabe Ijo Kekinian

Pindang Tongkol Cabe Ijo.

Kamu dapat menyiapkan Pindang Tongkol Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Tongkol Cabe Ijo!

Bahan-bahan Pindang Tongkol Cabe Ijo

1. Sediakan 250 g pindang tongkol.
2. Sediakan 10 buah cabe hijau besar.
3. Sediakan 3 siung bawang putih, diiris.
4. Dibutuhkan 5 butir bawang merah, diiris.
5. Diperlukan 3 buah tomat hijau, dibelah sesuai selera.
6. Sediakan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis.
7. Diperlukan 1 sdt garam.
8. Gunakan 2 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Pindang Tongkol Cabe Ijo

1. Dicuci bersih ikan, ditiriskan lalu digoreng kering. Setelah dingin baru disuwir-suwir, disisihkan. Hati² ya saat menggoreng 😁.
2. Dipanaskan minyak goreng lalu ditumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Ditambahkan cabai hijau, diaduk rata. Lalu diberi irisan tomat hijau, diaduk rata..
3. Dimasukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir-suwir, ditambahakan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rata..
4. Diangkat dan sajikan..