Ikan dori cabe garam. Holaa.lama banget yah ngga upload resep. Kali ini bikin yang mudah" aja n bahan ny yg mudah di dapet. Cusss lgsg praktek yah buibu. #reseprumahan.
Resep kali ini bisa disantap sebagai lauk atau camilan. Lumuri ikan dori dengan garam dan lemon. Iris tipis kecombrang, bawang putih dan cabe rawit. Kamu dapat menghidangkan Ikan dori cabe garam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan dori cabe garam!
Bahan-bahan Ikan dori cabe garam
- Sediakan 300 gram ikan dori (potong2).
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 1/2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Sediakan 2 cubit garam.
- Siapkan Tepung.
- Diperlukan 2 sdm terigu.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 2 cubit garam.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Dibutuhkan Bahan cabe garam.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 cubit garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
Masukan coconut cooking oil ke teflon tunggu hingga agak panas lalu masukan bawang putih, kecombrang dan cabe rawit. Ikan Dori - Ikan adalah salah satu bahan makanan yang seringkali disajikan sebagai lauk pauk di rumah. Selain rasanya yang gurih dan juga lezat Ikan dori juga salah satu ikan hias yang memiliki warna tubuh yang indah. Namun, selain menjadi ikan hias, dori juga biasa dikonsumsi oleh sebagian.
Langkah-langkah membuat Ikan dori cabe garam
- Marinasi selama 15 menit ikan dori, telur, maizena, saus tiram, garam dan lada.
- Tepung kering : campurkan semua bahan hingga merata.
- Cabe garam : tumis mentega, bawang putih dan cabe keriting hingga harum kecoklatan, masukan bumbu, setelah itu masukan bawang daun dan tumis sebentar, lalu sisihkan.
- Setelah dimarinasi, goreng ikan dori yang sudah dicampur tepung kering hingga matang.
- Campurkan ikan dori yang sudah matang dengan cabe garamnya.
- Ikan dori cabe garam siap disajikann.
Ikan yang satu ini sering disajikan dalam bentuk fillet. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut. Sajikan juga bersama dengan saus lemon yang.