Cara Membuat Ikan Kembung Cabe Ijo Anti Ribet!

Ikan Kembung Cabe Ijo.

Kalian dapat membuat Ikan Kembung Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Kembung Cabe Ijo!

Bahan-bahan Ikan Kembung Cabe Ijo

1. Dibutuhkan 2 ekor ikan kembung.
2. Diperlukan 3 buah cabe ijo.
3. Sediakan 5 buah cabe rawit.
4. Gunakan 4 siung bawang merah.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 lembar daun salam.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
9. Diperlukan 1 sdm saos tiram.
10. Sediakan 1/2 sdt merica.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur/ garam.
12. Diperlukan 150 ml air.
13. Diperlukan 4 sdm minyak goreng.

Cara membuat Ikan Kembung Cabe Ijo

1. Cuci bersih ikan kembung. Potong ikan menjadi 2 bagian (alternatif : tidak dipotong juga tidak apa-apa). Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan bumbu-bumbu, cuci bersih dan iris semua cabe, bawang. Geprek lengkuas.
3. Panaskan penggorengan, masukan minyak. Setelah panas masukkan bawang dan tumis hingga harum, kemudian masukkan cabe dan air.
4. Masukkan ikan yang sudah di goreng, tambahkan saos tiram, kecap, merica, kaldu jamur/ garam. Aduk rata, icipi rasa & siap dihidangkan.